VANILBUDINO – Semilavorato in polvere per la preparazione di creme caramel / budino alla vaniglia

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VANILBUDINO – Semilavorato in polvere per la preparazione di creme caramel / budino alla vaniglia

VANILBUDINO – Semilavorato in polvere per la preparazione di creme caramel / budino alla vaniglia

Il prodotto è indicato per la produzione di budini alla vaniglia/creme caramel senza conservanti.La sua formulazione bilanciata consente di realizzare un prodotto perfetto, senza fenomeni di sineresi che dura anche più giorni

Categorie: HORECA, Linea Pastry

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Descrizione

Mescolare il preparato con una piccola parte del LATTE (circa 160 g), completare con il rimanente LATTE e portare ad ebollizione per un minuto con continua agitazione. Versare la miscela ottenuta negli appositi stampi e refrigerare circa 2 ore prima di rimuoverli dagli stampi e servire.